Franz von Fein | Bernstein Aperitif | 0%

Franz von Fein Bernstein – alcoholvrij, kruidig en zonnig!

Bernstein is een alcoholvrije aperitief uit Zuid-Duitsland, gemaakt met alleen maar natuurlijke ingrediënten. Denk: sinaasappel, citroen, limoen, lavendelbloesem en rozemarijn. Fris en bloemig in de neus, met in de smaak een fijne mix van citrus, kruiden en een subtiel bittertje dat blijft hangen – niet zwaar of stroperig, maar juist licht en levendig.

Dit aperitief wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, en zonder gekke toevoegingen. De kleur is diep oranje (vandaar ook de naam Bernstein, oftewel barnsteen), en hij doet het perfect met bruiswater of tonic voor een alcoholvrije spritz. Ook in cocktails kun je er goed mee uit de voeten – bijvoorbeeld in een Bernstein Sour als frisse binnenkomer.

Wat ‘m extra leuk maakt: het is geen 'nep-Aperol', maar echt een eigen stijl. Je proeft citrus, bloemetjes, kruiden, en zelfs iets dennen-achtigs – afkomstig van rozemarijn en andere botanicals. En hij heeft niet voor niks een gouden medaille gewonnen bij de World Alcohol Free Awards van 2024.

Geen alcohol, wél karakter. Fris, kruidig en feestelijk zonder dat het schreeuwt.