Waarom wij van Estezargues | Plein Sud | 14,5% | 2025 houden
Een zonovergoten en sappige witte wijn boordevol rijp steenfruit en milde Zuid-Franse kruiden voor tijdens een lange borrelmiddag.
De Estezargues Plein Sud 2025 brengt de gulle warmte van de Zuid-Rhône wel heel dichtbij. Deze blend van typische streekdruiven is een heerlijk gelaagde, ongefilterde natuurwijn rhone. In de neus en mond stuift het rijpe fruit je tegemoet, met tonen van sappige abrikozen, gele perzik en een subtiel vleugje van gedroogde Provençaalse kruiden. Het is een gulle en levendige wijn met genoeg vulling, maar dankzij een fijne minerale onderlaag blijft het geheel mooi doordrinkbaar en energiek tot de laatste slok.
Zet deze fles op tafel tijdens een gezellige (spontane) borrel met vrienden of serveer hem bij een frisse maaltijdsalade met gegrilde groenten. Deze frisse witte wijn rhone doet het ook fantastisch naast visgerechten van de barbecue of een romige zachte kaas. Schenk hem lekker koel, maar niet ijskoud, zodat alle rijke smaken en aroma's de ruimte krijgen om helemaal open te bloeien.
De achtergrond van deze wijn is minstens zo mooi als de smaak. Les Vignerons d'Estézargues is een unieke coöperatie van onafhankelijke wijnboeren in de buurt van Avignon. Waar grote coöperaties vaak alle druiven op één grote hoop gooien, kiest deze club er sinds 1995 juist voor om de wijnen per boer apart te vinificeren. Ze werken volledig biologisch en gebruiken in de kelder geen gekweekte gisten, klaring of filtering. Dat zorgt voor eerlijke, pure wijnen met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding.
