Waarom wij van Wijngoed Wolf | Oranje Boven | 2025 | 12% houden
Een warmgouden, gelaagde wijn vol rijp steenfruit en een spannende grip in de mond. Wij nemen nog een glas.
De Wijngoed Wolf Oranje Boven 2025 heeft 'n een warme, oranje gloed. Deze bijzondere fles wordt gemaakt van witte druiven die schilcontact hebben gehad tijdens de vergisting. Dat geeft niet alleen de gave kleur, maar zorgt ook voor een extra gelaagd aroma. Denk aan smaken van gedroogde abrikozen, rijpe perzik en een klein bittertje van gekonfijte sinaasappelschil met wat fijne specerijen op de achtergrond.
Dit is een fantastische fles voor een lange avond tafelen met vrienden. Als karaktervolle orange wine uit nederland doet hij het heel erg goed naast eten. Schenk 'm niet ijskoud, maar rond de 10 tot 12 graden bij gekruide Midden-Oosterse gerechten, verse risotto, gegrilde groenten of een borrelplank met oude kaas.
Achter dit glas zit Wijngoed Wolf uit het Brabantse Sint-Michielsgestel. Wijnmaker Laura de Wolf werkt in haar gaard op een duurzame manier met moderne druivenrassen die het uitstekend doen in ons klimaat. Zoekt iemand een avontuurlijke biologische oranje wijn of wil je een verrassende nederlandse oranje wijn kopen, dan haal je hiermee een origineel stukje ambacht in huis.
