Oud Beersel | Oude Kriek | 6%

Een robijnrode smaakexplosie die de perfecte balans vindt tussen de frisse zuren van lambiek en de rijke, volle smaak van echte Schaarbeekse kersen.

Vergeet alles wat je weet over zoet fruitbier, want de Oud Beersel Oude Kriek is van een heel ander kaliber. Zodra je de fles ontkurkt, vult de ruimte zich met de geur van verse kersen en die typische, aardse aroma's van spontane gisting. In de mond is het bier strakdroog en verfrissend zuur. Het is een echte zure kriek op basis van lambiek, waarbij de kersen volledig zijn vergist. Hierdoor proef je niet alleen het vruchtvlees, maar ook een subtiele hint van amandel die uit de pitten van de kersen komt.

Dit bier is een fantastische begeleider van een zonnige middag, maar misstaat ook zeker niet bij het diner. Serveer de Oud Beersel Oude Kriek bijvoorbeeld bij een gerecht met eendenborst of een dessert met pure chocolade; de zuren snijden prachtig door het vet en het zoet heen. Het is een authentiek kriekenbier zonder toegevoegde suikers, kleurstoffen of smaakversterkers. Wat je ziet en proeft is puur natuur, gevangen in een schitterende dieprode kleur.

Het geheim van dit traditioneel Belgisch fruitbier met echte kersen zit hem in de enorme hoeveelheid fruit die wordt gebruikt. Oud Beersel voegt maar liefst 400 gram kersen per liter lambiek toe, die vervolgens langzaam rijpen op eikenhouten vaten. De microflora in de brouwerij zorgt voor een unieke complexiteit die je nergens anders ter wereld vindt. Met de Oud Beersel Oude Kriek haal je een tijdloos icoon in huis dat laat zien waarom de Belgische lambiekcultuur door UNESCO als werelderfgoed is erkend.