Oud Beersel | Oude Geuze | 6,5%

De Oud Beersel Oude Geuze is een prachtig voorbeeld van wat er gebeurt als je de natuur zijn gang laat gaan. In het glas tref je een goudgeel bier met een bescheiden schuimkraag en aroma's die doen denken aan hop, groene appel en die typische 'funk' van wilde gisten. De smaak is verfrissend zuur, droog en complex, met een subtiele houttoets die overblijft na de rijping. Het is een authentiek Belgisch speciaalbier zonder toevoegingen, waarbij de tijd het werk heeft gedaan.

Dit bier is bij uitstek geschikt voor een bijzonder moment. Serveer de Oud Beersel Oude Geuze in een wijnglas bij een mooie zachte kaas, een vette vissoort of gewoon als aperitief om de maaltijd te openen. De gelaagdheid van de geuze zorgt ervoor dat je bij elke slok iets nieuws ontdekt. Het is een drank die je rustig moet degusteren, bij voorkeur op een temperatuur tussen de 8 en 12 graden, om alle nuances volledig tot hun recht te laten komen.

De brouwerij van Oud Beersel is een van de laatste authentieke lambiekbrouwerijen in de buurt van Brussel. Sinds 1882 wordt hier vastgehouden aan de traditionele methode waarbij jonge en oude lambiek met elkaar worden versneden. Met de Oud Beersel Oude Geuze haal je een stukje levend erfgoed in huis. Het bier blijft op de fles nog jarenlang evolueren, wat het een favoriet maakt voor verzamelaars en fijnproevers die houden van bieren die met de jaren alleen maar mooier worden.