Net toen je dacht dat je alles had gehad, was daar Empirical Spirits. In 2017 in Kopenhagen opgericht door twee voormalig chefs bij Noma (vijfvoudig uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld), dus je kunt je voorstellen dat deze guys wel het een en ander van smaken weten. Chefs turning into distillers, we like that!
En dat is precies waar Empirical Spirits voor staan. Ervaringen creëren met onconventionele smaken. Waar kan je het mee vergelijken? Nou, met niks eigenlijk.. Het is een soort op zich!
Benieuwd geworden? Snappen we wel. Dit is een must-have voor de echte liefhebber!
