Verrijk je dinner party met een non-alcoholisch aperitief, knal de kurk van een alcoholvrije cider of proost met een 0.0 biertje tijdens de vrijmibo. We nemen je mee op avontuur en introduceren je aan de mooiste alcoholvrije alternatieven van dit moment!
Cool en culinair
Alcoholvrije dranken: was het een luttel aantal jaar geleden nog een lachertje als je een alcoholvrij biertje bestelde en huilde je tranen met tuiten van een gemiddelde alcoholvrije wijn, inmiddels is alcoholvrij geen gedoe meer. Sterker nog, alcoholvrij is cool. Alcoholvrij zit in de lift en is spannend, progressief en zelfs culinair te noemen, en daar dragen we bij de Drankerij maar wat graag aan bij.
Maar wat zijn deze alcoholvrije dranken precies? En waar komt de groeiende aandacht voor alcoholvrij vandaan?
Wat is alcoholvrij?
Alcoholvrije dranken, ook wel bekend als non-alcoholische dranken, zijn drankjes die (duh) geen alcohol bevatten, maar wel de smaak, gevoel en het plezier van traditionele cocktails en categorieën zoals wijn, bier en sterk kunnen bieden. Van straffe mocktails (niets mierzoete meuk!) tot bruisende alcoholvrije wijnen en bieren, deze dranken zijn een welkome toevoeging aan het assortiment voor diegenen die willen genieten zonder de bijwerkingen van alcohol - maar dan wel graag mét smaak svp.
Alcoholvrij: <0.5%?
In de wereld van alcoholvrije dranken wordt "alcoholvrij" doorgaans gedefinieerd als een drankje met een alcoholpercentage van minder dan 0,5%. Dit betekent dat het drankje zo minimaal alcohol bevat dat het als veilig wordt beschouwd voor consumptie door mensen die geen alcohol willen of mogen drinken. Een voorbeeld hiervan is verse jus d'orange, dat van nature door vergisting een kleine hoeveelheid alcohol bevat, of, en een rijpe banaan, die zo’n 0.4% alcohol bevat. Dit kan zonder zorgen genoten worden, omdat zulke kleine hoeveelheden direct door je lichaam worden afebroken en dus geen effect hebben. In Nederland spreken we dus van alcoholvrij als het minder dan 0.5% alcohol bevat.
De aandacht voor alcoholvrije dranken komt voort uit een groeiende bewustwording van gezondheid en welzijn. Alcohol is niet gezond (there, we said it), dus is men steeds meer op zoek naar manieren om te genieten van wel het drinkmoment, maar zonder de negatieve effecten van alcohol. Bovendien is er een toename van mensen die kiezen voor een alcoholvrije levensstijl vanwege persoonlijke overtuigingen, gezondheidsredenen of omdat ze simpelweg geen behoefte hebben aan alcohol.
Alcoholvrije categorieën
Wat zijn dan de populairste categorieën binnen alcoholvrije dranken? We zien een keur aan opties die aansluiten bij verschillende smaken en voorkeuren. Mocktails en ready-to-drinks, oftewel alcoholvrije cocktails, kant en klaar gemixt, zijn bijvoorbeeld enorm populair vanwege hun creatieve combinaties van smaken en ingrediënten. Daarnaast zijn alcoholvrije wijnen en bierenal even in opkomst, met hoogwaardige alternatieven die de smaak en beleving van hun alcoholhoudende tegenhangers nabootsen. En wat dacht je van 0% booze? Zin in een alcoholvrije gin, iemand?
Al met al zit de sectie alcoholvrij enorm in de lift, en zijn we trots op ons nog immer groeiende aanbod. Voor iedereen die wilt genieten van een drankje zonder de effecten van alcohol. Met een groeiend assortiment aan smakelijke opties is er voor elk wat wils in deze booming categorie van drankjes die smakelijk passen voor iedereen die voor een bewussie gaat. Cheers!