The Stillery | Dutch North Sea Gin

Haal de Noordzee direct in je glas met deze Amsterdamse gin die smaakt naar een frisse duik in de branding.

Stel je voor dat je op een duin staat en de frisse zeelucht diep inademt. Dat is precies het gevoel dat je krijgt bij de eerste slok van The Stillery's Dutch North Sea Gin. Deze Amsterdamse gin wordt gestookt van lokale spelt en krijgt zijn karakteristieke smaak door een bijzondere mix van botanicals. De makers voegen onder andere kombu toe, wat deze gin met zeewier een subtiel ziltig randje geeft. Je proeft jeneverbes en citrus, maar die hartige afdronk maakt hem echt anders dan de standaard flessen die je in de kast hebt staan.

Dit is de ideale drank voor een lome zondagmiddag in de zon of als verfrisser na een lange werkdag. Door de hartige tonen doet The Stillery's Dutch North Sea Gin het fantastisch in een klassieke Gin-Tonic met een takje rozemarijn of een schijfje grapefruit. Het is een typisch voorbeeld van een hoogwaardige Nederlandse gin die laat zien dat we in eigen land verdomd goed weten hoe je een moderne klassieker maakt.

De mannen achter The Stillery hebben hun distilleerderij in Amsterdam-West. Ze doen alles zelf: van het verwerken van de granen tot het bottelen van de fles. Geen shortcuts, maar pure passie voor het ambacht. Met The Stillery's Dutch North Sea Gin halen ze de Noordzee naar de stad, in een fles die er ook nog eens hartstikke strak uitziet op je bar.