Strucchi | Bitter Rosso | 27%

De ruggengraat van de perfecte Negroni: een dieprode, kruidige bitter die precies de juiste balans tussen zoet en bitter raakt.

De Strucchi Bitter Rosso is een eerbetoon aan de tijd dat kwaliteit nog boven alles ging. Deze bitter is diep, intens en zit vol karakter. Je proeft een complexe mix van alpenkruiden, rabarber en natuurlijk die kenmerkende bittere toets van gentiaanwortel.

Voor de thuisbartender is dit een leuke vervanger voor Campari in cocktails. Gebruik hem als basis voor je Americano of de klassieke Garibaldi en natuurlijk als klassieke rode bitter voor Negroni. De gelaagde smaken vullen een goede gin en vermout feilloos aan, waardoor je een drankje krijgt dat zowel krachtig als fluweelzacht is. Serveer hem met een flinke ijsbol en een dikke schil sinaasappel om de etherische oliën echt naar boven te halen.

De Bitter Rosso van Strucchi is een ambachtelijk Italiaans aperitief uit Turijn, de bakermat van de bittermakers. Strucchi combineert de kennis van vroeger met moderne precisie, waarbij ze alleen gebruikmaken van natuurlijke extracten en planten. Dat proef je terug in de diepgang van deze Bitter Rosso het is geen massaproduct, maar een drank gemaakt met liefde voor de Italiaanse aperitivo-cultuur.