Description
Op zoek naar iets bijzonders? Dan is de Pepin Pink echt een aanrader. Dit is de nieuwste telg in de Pepin-familie en een prachtige aanvulling op de bekende Pepin Orange. Met zijn prachtige roze gloed, afkomstig van de schillen van de Pinot Gris, is dit een feest voor het oog én de smaakpapillen.
De wijn is gemaakt van een blend van de druivenrassen Pinot Gris en Pinot Blanc. Dat levert een wijn op die frisheid combineert met een lichte structuur.
Het Pepin-project is opgericht door Jean en Pierre Dietrich van Domaine Achillée, samen met wijnconsulenten Xavier Couturier en Pierre Sanchez. Dit collectief werkt samen met een netwerk van onafhankelijke wijnboeren in de Elzas (Alsace) in Frankrijk. Ze telen de druiven biologisch of biodynamisch, en de druiven worden met de hand geplukt. Het project richt zich op het maken van levendige en betaalbare natuurwijnen zonder toegevoegde sulfieten. Ze geloven dat goede wijn wordt gemaakt in de wijngaard, en niet in de kelder.
Additional Details
- Type:
- Oranje
- Gemaakt van:
- Pinot Blanc, Pinot Gris
- Land:
- Frankrijk
- Streek:
- Alsace
- Verpakking:
- Fles 750ml
- Alcoholpercentage:
- 12,5%
