Pepin | Orange

Een vrolijke, amberkleurige dorstlesser die barst van de abrikozen, sinaasappelschil en die fijne, spannende grip.

De Pepin Orange is een schitterend voorbeeld van hoe vrolijk een maceratiewijn kan zijn. In plaats van zware tannines krijg je een wijn die uitblinkt in fruitigheid en energie. Je proeft rijpe abrikoos, gedroogde bloemen en een vleugje mandarijn, ondersteund door een subtiele structuur die de wijn net dat beetje extra ruggengraat geeft. Het is een levendig glas dat zowel verfrissend als complex is, met een afdronk die lekker blijft nazingen.

Als je op zoek bent naar een allemansviend binnen de oranje wijnen, dan is dit je fles. Hij doet het fantastisch bij gerechten met een beetje pit, zoals de Aziatische keuken, maar is ook een uitstekende keuze bij een stukje oude kaas of charcuterie. Omdat het een ongefilterde oranje wine is, blijven alle natuurlijke smaken behouden. Deze wijn zonder toegevoegd sulfiet is gemaakt om direct van te genieten; schenk hem niet te koud zodat alle aroma's de ruimte krijgen.

Het project Pepin komt uit de koker van de familie Dietrich van Domaine Achillée. Zij bundelen de krachten met bevriende biologische boeren om deze Pepin Orange natuurwijn te maken. Het doel is simpel: kwalitatieve natuurwijn maken die eerlijk is naar de natuur en de drinker. Deze oranje wijn uit de Elzas laat zien dat minimale interventie en maximaal drinkplezier heel goed samengaan.