Waarom wij van Ota Shuzo | Yoigokochi Yuzu Sake | 7% houden
Schenk een glas Ota Shuzo Yoigokochi Yuzu Sake in en laat je verrassen door de explosie van friszoete Japanse citrus in je glas.
Deze yuzu sake combineert zachte, bloemige rijstwijn met het verse sap van de Japanse yuzu-vrucht. Die smaak zit een beetje tussen citroen, mandarijn en grapefruit in.
Je proeft direct de sappige zuren van de citrus, mooi in balans gebracht door een zacht zoetje en een lichte, romige afdronk van de sake.
Drink Ota Shuzo Yoigokochi Yuzu Sake vooral goed gekoeld. Hij doet het heel goed puur uit een klein glaasje voor of na het eten, of met een paar grote ijsblokjes op een zonnige middag. Wil je er een snelle, verfrissende mix van maken? Top hem dan af met bruiswater of prosecco voor een verrassende spritz bij de vrijdagmiddagborrel.
Achter deze fles staat brouwerij Ota Shuzo uit de Japanse prefectuur Shiga, vlak bij het grote Biwameer. De familie Ota brouwt hier al sinds 1874 met veel geduld en vakmanschap rijstwijn van zuiver bronwater en lokale rijst.
