Meinklang | Weisser Mulatschak | 11,5% | 2023

Een troebele oranje dorstlesser vol sappige perzik en wilde bloemen. Hier worden we vrolijk van.

De Meinklang Weisser Mulatschak is een levendige mix van Welschriesling, Pinot Gris en Traminer. Deze wijn krijgt zijn karakter door een korte weking op de druivenschillen, wat zorgt voor een prachtige troebele kleur en een lichte grip. Je ruikt en proeft direct rijp steenfruit, citrus en een subtiele kruidigheid. Het is een energieke wijn met een fijne frisheid, waardoor elke slok uitnodigt naar de volgende.

Deze fles wordt vaak getipt als een populaire oranje wijn voor wie kennis wil maken met deze stijl. Het is een echte allemansvriend die het beste tot zijn recht komt tijdens een gezellige borrel of een lichte lunch in de tuin. Serveer de Meinklang Weisser Mulatschak goed gekoeld bij gerechten uit de Aziatische keuken of gewoon bij een plankje met jonge kazen. De lichte structuur en het bescheiden alcoholpercentage (11,5%) maken het een heerlijk doordrinkbare keuze.

Meinklang is een indrukwekkend biodynamisch familiebedrijf gelegen in het Oostenrijkse Burgenland. Op hun boerderij draait alles om harmonie; de koeien die er rondlopen leveren de natuurlijke mest voor de wijngaarden. Deze Oostenrijkse natuurwijn wordt gemaakt met respect voor de omgeving, zonder onnodige toevoegingen en met wilde gisten. De Meinklang Weisser Mulatschak laat precies zien waar dit domein voor staat: puur sap vol leven en plezier.