Waarom wij van *LOST | DEUX DEUX | 8,1% houden
Een romige, intens fruitige hopbom. Dit is het betere, zware dry-hopwerk uit Noord-Holland.
Bij het inschenken van de LOST DEUX DEUX valt meteen de diepe, mistige kleur op. Dit bier is een Double New England IPA speciaalbier van 8,1% en dat merk je aan alles. De brouwers hebben een flinke lading Nelson Sauvin en Citra hop gebruikt via hun herkenbare double dry-hop methode. Hierdoor barst het bier van de aroma’s die doen denken aan witte druiven, kruisbessen en sappig tropisch fruit. De body is super zacht en romig door het gebruik van haver en tarwe, waardoor de bitterheid subtiel blijft en de fruitsmaken de hoofdrol behouden.
Dit bier is perfect voor een zaterdagavond waarop je echt even wilt gaan zitten voor een stevig glas. Het is een smaakvolle compagnon tijdens een uitgebreide borrel met vrienden, maar doet het solo ook erg goed. Door de fruitige tonen en de volle body past deze sappige en troebele DIPA uitstekend naast een pittige thaise curry, een vettige burger of een plank met rijpe kazen.
Brouwerij LOST komt uit Wormer en is opgericht door een groep vrienden met een enorme passie voor moderne bierstijlen. Met deze Nederlandse DDH NEDIPA uit laten zij zien dat ze ook het zware hopwerk meesterlijk beheersen. Ze brouwen in kleine batches en zorgen dat elk blik supervers de brouwerij verlaat.
