*Heidebrouwerij | Wolf Weizen | 4,8%

Een troebele, goudgele Weizen die de frisheid van een witbier combineert met het zachte, bloemige karakter van de Veluwse heide.

Wie aan de Veluwe denkt, denkt aan woeste natuur en de terugkeer van de wolf. De Wolfweizen Heidebrouwerij vangt die wildheid in een glas, maar dan wel op een heel toegankelijke manier. Dit is een klassiek Duits-stijl witbier: ongefilterd, troebel en met een prachtige stevige schuimkraag. Je ruikt direct de fruitige aroma’s van banaan en een snufje kruidnagel, maar wat dit bier echt uniek maakt, is de afdronk. Het is namelijk een fris bier met Veluwse heidehoning, wat zorgt voor een subtiel zoetje en een fluweelzacht mondgevoel zonder dat het zwaar wordt.

De Wolfweizen Heidebrouwerij witbier is je beste vriend na een lange wandeling of fietstocht door het bos. Het is een dorstlesser pur sang die het ook erg goed doet naast een frisse salade of een witvisje van de barbecue. 

De Heidebrouwerij in Ede is een plek waar passie voor het ambacht en liefde voor de streek samenkomen. Ze werken nauw samen met lokale imkers en boeren om ingrediënten van eigen bodem in de ketels te krijgen. De Wolfweizen is een eerlijk, lokaal product dat laat zien hoe veelzijdig de Veluwe is.