Full Circle | Shiso Purple | 25%

Een krachtige, dieppaarse smaakexplosie met een unieke mix van frisse kruiden en warme tonen van komijn en anijs.

Wie wel eens Shiso Purple heeft geproefd, weet dat dit plantje een heel eigen karakter heeft. De Full Circle Shiso Purple Likeur vangt die diepe, bijna mysterieuze smaak in een fles. In tegenstelling tot de groene variant is de paarse Shiso wat aardser en warmer, met subtiele hints die doen denken aan anijs en een vleugje citrus. Het resultaat is een prachtige, robijnrode Shiso likeur die niet alleen opvalt door zijn kleur, maar ook door een gelaagdheid die je in weinig andere dranken tegenkomt.

Je schenkt de Full Circle Shiso Purple Likeur bij voorkeur in een mix. Het is een fantastische basis voor een 'Purple G&T' of een variatie op de klassieke Sour. Door de licht hartige ondertoon van de Shiso Purple werkt deze Amsterdamse likeur ook verrassend goed als aperitief met alleen een scheutje sodawater en veel ijs. Het is de perfecte keuze voor wie eens iets anders wilt dan de standaard fruitlikeuren en op zoek is naar een volwassen, kruidige prikkel die door het stevige alcoholpercentage goed overeind blijft.

Achter deze fles zit een mooi Amsterdams verhaal over duurzaamheid. Full Circle maakt namelijk likeur van geredde ingrediënten. De Shiso Purple bladeren die voor deze drank gebruikt worden, zijn reststromen die anders geen bestemming zouden vinden. In hun distilleerderij geven ze deze botanicals een tweede leven door ze langzaam te macereren. Zo bewijst deze Full Circle Shiso Purple Likeur dat je met een circulaire aanpak een product kunt maken dat qua smaak en kwaliteit moeiteloos meedraait in de top van de barwereld.