*Frontaal | Ridgeback | 10%

Een hartverwarmend glas vol karamel, gedroogd fruit en een stevige moutigheid die je direct een behaaglijk gevoel geeft.

Voor de momenten dat het buiten guur is en je binnen de gezelligheid opzoekt, is dit bier precies wat je in je glas wilt hebben. De Frontaal Ridgeback is een prachtig voorbeeld van een American Barleywine: een bier dat de kracht van een wijn combineert met de rijke smaken van gebrande mout. Je proeft lagen van toffee, rozijnen en een aangename bitterheid die de zoetheid mooi in balans houdt. Het is een vol en stroperig bier dat langzaam over de tong gaat en bij elke slok weer nieuwe nuances van vanille en rood fruit prijsgeeft.

Schenk de Frontaal Ridgeback bij voorkeur in een tulpvormig glas en laat hem heel even op temperatuur komen. Dit is bij uitstek een complex bier voor bij de haard, maar hij doet het ook fantastisch naast een stuk pittige blauwe kaas of een dessert met pure chocolade. Neem er vooral de tijd voor; dit bier is gemaakt om rustig van te nippen terwijl de smaken zich in het glas verder ontwikkelen.

Brouwerij Frontaal uit Breda staat bekend om hun gedurfde experimenten en technische precisie. Met de Ridgeback laten ze zien dat ze ook de klassieke, zware stijlen tot in de puntjes beheersen. Het is een vaste waarde in hun assortiment die elk jaar weer een hoop liefhebbers naar de winkel trekt. Wie een goede Barleywine kopen wil die zowel kracht als elegantie uitstraalt, zit met deze fles uit Brabant altijd goed.