Domaine Geschickt | Cremant d'Alsace Brut Nature | 12%

Een loepzuivere, strakke bubbel uit de Elzas vol frisse appel, brioche en rijpe citrus die je glas laat sprankelen.

Schenk een glas Domaine Geschickt Crémant d'Alsace Brut Nature in en je ziet meteen een fijne, aanhoudende bubbel in het glas. Omdat er na de tweede vergisting geen suiker is toegevoegd, drink je een ongefilterde Brut Nature mousserende wijn in zijn meest zuivere vorm. Je proeft strakke zuren van groene appel en frisse citroen, mooi gebalanceerd door warme tonen van toast en brioche. De afdronk is kurkdroog, mineraal en heerlijk verfrissend.

Deze biodynamische Crémant d'Alsace is een feestje om te openen als aperitief op een mooie vrijdagmiddag. Door z'n strakke, droge profiel snijdt hij fantastisch door rijkere gerechten heen. Combineer hem bijvoorbeeld met een schaal oesters, gegrilde langoustines, verse ceviche of een romige brie. Of trek de fles gewoon open als er iets te vieren valt en je dorst hebt naar een eerlijk glas bubbels.

In het Elzasser dorpje Ammerschwihr staat de familie Geschickt aan het roer van het domein. Al sinds 1998 werken ze volledig biodynamisch in de wijngaard, met enorm veel respect voor de bodem en het ecosysteem. In de kelder grijpen ze zo min mogelijk in: de wijnen fermenteren spontaan met eigen gisten en er wordt gewerkt zonder toegevoegd sulfiet. Dat levert levendige natuurwijnen op die het terroir van de Elzas haarscherp laten proeven.