Waarom wij van Cascahuin | Tequila Blanco | 40% houden
Een krachtige explosie van vers geroosterde agave, zwarte peper en aardse mineralen in hun meest zuivere vorm.
Voor wie op zoek is naar een agave-gedreven tequila zonder additieven, is de Cascahuín Tequila Blanco de gouden standaard. Wat je proeft is puur de plant en het ambacht. De neus wordt gedomineerd door intense tonen van gekookte agave, citrus en een hint van natte aarde. In de mond is hij zijdezacht maar krachtig, met een kruidige afdronk die lang blijft hangen.
Deze traditionele tequila uit de Highlands (Los Valles) profiteert van de minerale rijke bodem van de regio, wat de drank een uniek, aards karakter geeft. Hoewel de kwaliteit uitnodigt om hem puur te nippen, wordt hij door bartenders wereldwijd geprezen als de beste tequila voor een Margarita. De natuurlijke suikers van de agave en de peperige tonen snijden prachtig door het limoensap heen, waardoor je cocktail een ongekende diepgang krijgt.
Wat deze authentieke Tequila Blanco echt onderscheidt, is het productieproces. De familie Rosales gebruikt bakstenen ovens om de agave langzaam te garen en fermenteert het sap met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks, met behoud van de vezels voor extra textuur. De Cascahuín Tequila Blanco is een eerlijk en transparant product dat de rijke geschiedenis van Jalisco eer aan doet.
