Almave | Humo | <0,5%

Een diepe, mysterieuze duik in de wereld van rook en agave die je meeneemt naar Jalisco.

De Almave Humo is een indrukwekkend alcoholvrije mezcal alternatief met diepgang en karakter. Waar de Blanco focust op frisheid, draait het bij de Humo om die intense, gerookte tonen die je in een traditionele mezcal vindt. Je proeft de rijke, aardse smaak van de Espadín agave, met een gelaagde rokerigheid die perfect in balans wordt gehouden door hints van gedroogd fruit en een snufje kampvuur. De Almave Humo heeft een volle textuur en een complexe afdronk die blijft hangen, waardoor je bijna vergeet dat er geen druppel alcohol in zit.

Dit is bij uitstek een drank voor de late uurtjes of een uitgebreid diner met gegrilde gerechten. Het ideale drinkmoment voor de Almave Humo is wanneer je zin hebt in een cocktail met een stevig profiel, zoals een rokerige Paloma of een alcoholvrije variant op de Negroni. Het is een volwassen keuze voor wie zoekt naar een spannende smaakervaring zonder de kater de volgende ochtend.

Achter deze bijzondere spirit zitten Lewis Hamilton en de Mexicaanse smaak-expert Iván Saldaña. De passie van Hamilton voor kwaliteit en de technische kennis van Saldaña komen hier samen in een fles. Ze maken gebruik van echte blauwe agave uit Jalisco, die op ambachtelijke wijze wordt verwerkt om die specifieke rookaroma's te vangen zonder het fermentatieproces naar alcohol. Met de Almave Humo bewijzen ze dat een alcoholvrij distillaat net zo krachtig en uitgesproken kan zijn als de klassieke varianten waar het op geïnspireerd is.