Lief verhaal uit het noorden van Italië. In het zuiden van de Piemonte, om precies te zijn in Costa Vescovato ligt het land van Valli Unite. 30 jaar geleden besloten vier families samen, in een soort commune-vorm te gaan werken en een wijncoöperatie te starten. Fast forward naar nu is dit uitgegroeid tot een groot stuk land waar ongeveer 30 (familie)leden werken.
Er zijn zowel boomgaarden, wijngaarden (dingdingding!) en delen land vol met groenten, granen en vee en ze zijn zo goed als zelfvoorzienend. Toen de families besloten samen te gaan werken en de industrialisatie van de landbouw op eigen manier tegen te gaan, stond natuurlijke landbouw op nummer één, and that’s still going strong. Doen ze goed daar, in de heuvels van Noord Italië, bij helder weer uitkijkend op de besneeuwde Alpentoppen. Wij vinden ‘t zo’n mooi verhaal!
Perfect om te vertellen tijdens een glas feestelijke bubbels, want die komen dus daar dus absoluut vandaan.
