Otenba | Gin

Maak kennis met een gin die durft te combineren: de Otenba gin. Deze bijzondere drank is bedacht door Monique ten Kortenaar, een bekende en bekroonde distilleerder met een passie voor smaken. Het resultaat is een unieke mix die het beste van twee werelden samenbrengt. Het is een gin, maar met de rijke, kruidige tonen van een jenever. Een echte hybride die op het etiket met trots "a sorta gin, a kinda genever" draagt. In de kern is het wel een Nederlandse gin, met de herkomst van de jenever als knipoog naar de traditie. De naam Otenba, wat ‘ondeugend meisje’ betekent in het Japans, past perfect bij de eigenzinnigheid van deze drank.

In de smaak proef je een spannende reis. De klassieke jeneverbes wordt prachtig aangevuld met de zacht-zoete smaak van pandan en een frisse touch van citroengras. Je ruikt ook een hint van citrus, dankzij de toevoeging van yuzu. Het is een zachte en elegante gin, maar met een complexe kruidigheid die ervoor zorgt dat hij opvalt.

Deze gin is heerlijk om puur te drinken, eventueel met een ijsblokje, zodat alle smaken goed tot hun recht komen. Voor een perfecte gin-tonic kies je een neutrale tonic en garneer je met een schijfje komkommer, wat pandanblad of een schijfje gember. De Otenba gin is ook de perfecte basis voor klassieke cocktails zoals een Negroni of Martini, waarin de unieke smaak helemaal tot zijn recht komt.