Dassemus | Appelcider Brut

Hollandsch finest! Frisse boerencider van appelsoorten uit Noord-Brabant. Dassemus, u weet wel, van de Nederlandse wijn, weet wel raad met het maken van dranken. En waar zowel de kennis als de apparatuur aanwezig zijn voor het maken van wijn van druiven, is het een klein stapje naar het maken van appelwijn van appel. Zie hier, cider! Nederlandse cider.

Appelsap, van appels die een A+ krijgen - hoge kwaliteit genoeg daar in Brabant. That’s all, want geen water of suiker wordt er toegevoegd. Het gezellig rode kleurtje komt omdat de batch is gemaakt in oude rode wijnvaten, vandaar! De cider is licht troebel omdat het gist residu nog in de fles zit, zoals bijvoorbeeld speciaalbier. Deze Dassemus fles is mooi mousserend en een feestje om te drinken.

De lokale Apelcider brut drinkt goed weg, perfect als aperitief, bij de lunch of picknick, of - deze kregen we als suggestie door: bij pannenkoeken. Nou, dan krijg je ons wel aan het dansen hoor.