Van Nahmen | Fruit-secco | Appel-Rode bes-Framboos

Fruit-secco’s, het antwoord van Van Nahem op prosecco, is een alcoholvrij aperitief die wel héél gezellig wegdrinkt. De fruit-secco Appel-Rode Bes-Framboos is een alcoholvrije pretfles inclusief plop om écht mee te proosten voor diegene die van licht zoet met zuur houden.

Drink ‘m op 8-10 graden, dan komen de lente-achtige aroma's het beste tot haar recht. Zei daar iemand lente? Zeker, want de appel, rode bes en roze framboos zorgt voor een fris juicy geheel, een ingetogen zoetheid met een fijn zuurtje en een prikkelende bruis.

Tannine zorgen, naast die bruis, voor een gestructureerde textuur in de mond. Veelbelovend als een mooie lente dag, en dan hebben we het nog niet eens gehad over de felroze kleur.

Drink deze fruitige - en toch ook wel bittere - aperitief zonder alcohol bij hapjes die net zulke smaak paters zijn. Denk serranoham of flink gezouten amandelen. Ook: bij niet te zoete vruchtendesserts. Mooi gebalanceerd, deze van Van Nahmen.