Valli Unite | Rosso | 2023 | 13%

Deze sappige en levendige rode natuurwijn uit de heuvels van Piëmonte is de ultieme all-rounder met veel fris rood fruit die je bij elk Italiaans gerecht op tafel zet.

Dit is de Valli Unite Rosso 2023 de huiswijn der huiswijnen van de coöperatie zelf. Een lichte rode wijn uit de Tortona-heuvels in Piëmonte. In deze regio maken ze normaal de zware Barolo's, maar dit is iets heel anders. Je proeft hier een mix van de lokale druiven Barbera, Dolcetto en Croatina.

Wat maakt deze wijn zo leuk? Hij is knisperend en fruitig, denk aan verse rode kersen, frambozen en wat aardse tonen. Hij is tegelijkertijd lekker sappig en heeft een een beetje wildheid, die bij een rode natuurwijn hoort. Hij is niet zwaar, de tannines zijn soepel en de afdronk is opvallend fris. Dit maakt het een leuke wijn met veel drinkplezier.

Je drinkt deze het liefst licht gekoeld. Door zijn frisheid is hij perfect bij charcuterie, een rode pasta, pizza, of gewoon bij de borrel. Het is een echte allemansvriend en een heerlijke wijn voor doordeweeks.

Valli Unite is een coöperatie die al sinds de jaren '70 biologische wijn maakt uit verzet tegen de industriële landbouw. Ze werken met respect voor de natuur en die eerlijkheid proef je in elke fles terug.