Nature's Calling | Streuobst Cider | 2022

Nature’s Calling had zin in een verzetje, en dat is goed gelukt met deze funky cider van Streuobst, een appelsoort. Smaak doet zich het beste omschrijven als sinaasappels en perziken die op de grill worden gegooid meets sauna-infusies en kruidenbitters. Warm, houtachtig, kruidig ​​en toch verfrissend. Geloof ons, hoewel aan de prijs, deze wil je écht proeven. Bijna jammer dat het zo’n klein flesje is…

De cider wordt gemaakt door Arno Lenz van Klaar Fruchtfermente, uit Kleese, tussen Hamburg en Berlijn. De Nature’s calling Streuobst Cider wordt gemaakt van rauw sap van appel, peer en kweepeer, dat tot puree wordt gemaakt, gevolgd door spontane gisting,en tada: een ongefilterd cider zonder toegevoegde zwavel, met gisting op fles. Smaak van deze cider? Gegrilde sinaasappel, tijm en kweepeer, en drink je het best gekoeld op zo’n 8°C. Prost!