View products

Merk | Dassemus

Whaaat, Nederlandse wijn!? Jazeker! Dassemus is een biologische wijnmaker uit Chaam, natuurwijn uit Noord-Brabant. De wijngaard ligt in het buurtschap Dassemus en is daar naar vernoemd. In 2005 werd de eerste hectare wijnstokken geplant, inmiddels telt de sympathieke club 4 hectare. Dassemus werkt biologisch, wat betekent dat er niets gespoten wordt, geen kunstmest gebruikt wordt en de natuur z’n gangetje mag gaan. Dát brengt zeker uitdagingen met zich mee, net zoals het Nederlandse klimaat dat doet. Daarom zijn de op zoek gegaan naar de perfecte druivensoort. Veel druiven bleken niet resistent genoeg om zonder bespuitingen te laten groeien, daar in ons vochtige klimaat van Noord-Brabant. Klassieke soorten zoals Pinot Noir of Chardonnay vielen dus af. Enter nieuwe druivensoorten zoals rondo en baron. Deze soorten zijn eerder rijp dan de classics, en door de opbrengst relatief laag en de bladoppervlakte groot, lukt het Dassemus om ook in ons kikkerlandje rijpe druiven te krijgen met voldoende suikers. Met smaakbommen tot gevolg. Wij blijven met vragen zitten, want what about de Nederlandse kou dan, brrr? Ook daar had Dassemus een antwoord op, in de vorm van een supersonische installatie die tijdens nachtvorst water vernevelt boven de druivenplanten, zodat het water óm de knoppen heen vriest. Zo blijven de knopjes zelf net boven het vriespunt. Ja kijk. hier geek-en wij heel lekker op. Dassems bewijst dat Nederland absoluut mee mag tellen als wijnland.

🍪 Cookies!

De digitale cookies op onze site houden we zo beperkt mogelijk. Maar helemaal zonder lukt ook ons niet. We gebruiken ze om je site-bezoek te vereenvoudigen en om de bezoeken te registreren.

Geef jij ons toestemming?

Lees voor meer uitleg hier onze privacy statement

PRIVACY

Dorstlust BV zal alle persoonsgegevens van de koper uitsluitend verwerken in overeenstemming

met de alle toepasselijke privacy wet- en regelgeving, waaronder de Wet bescherming persoonsgegevens.

Uw e-mailadres wordt door ons niet aan derden ter beschikking gesteld, tenzij die derde onderdeel uit maakt van ons proces om de bestelling te voltooien.

Gebruik van uw (persoons)gegevens

Dorstlust respecteert de privacy van alle gebruikers van haar site en draagt er zorg voor dat de persoonlijke informatie die u ons verschaft vertrouwelijk wordt behandeld. Wij gebruiken uw gegevens om de bestellingen zo snel en gemakkelijk mogelijk te laten verlopen. Als u een bestelling plaatst, hebben we uw naam, e-mailadres, afleveradres en betaalgegevens nodig om uw bestelling uit te voeren en u van het verloop daarvan op de hoogte te houden. Daarnaast kunnen we u op de hoogte stellen van relevante acties en/of producten. Voor het overige zullen wij deze gegevens uitsluitend gebruiken met uw toestemming. Gegevens over het gebruik van onze site en de feedback die we krijgen van onze bezoekers helpen ons om onze site verder te ontwikkelen en te verbeteren.

Indien u ons uw telefoonnummer, in het kader van een bestelling, meedeelt via onze website of e-mail, zullen wij enkel telefonisch contact met u opnemen als dit nodig is om u te informeren over uw bestelling.

Derden

Dorstlust zal uw persoonlijke gegevens niet aan derden verkopen en zal deze uitsluitend aan derden ter beschikking stellen wanneer die zijn betrokken bij het uitvoeren van uw bestelling.

Cookies

Ook Dorstlust gebruikt cookies. (Een cookie is een klein bestand dat verstuurd wordt door de internetserver en zich op uw computer installeert. Hiermee worden de sporen van de bezochte internetsite bijgehouden, net als een aantal gegevens van uw bezoek.)

Cookies stellen ons in staat om informatie te verzamelen over het gebruik van onze dienst en deze te verbeteren en aan te passen. Wij bewaren bij uw bezoek aan de site uw domeinnaamen e-mailadres voor een volgend bezoek, wanneer u iets in de winkelkrat plaatst, en welke pagina’s u geraadpleegd heeft.

De gegevens worden niet herleidbaar tot individuele computers aan andere partijen verschaft.  U kunt uw browser zo instellen dat u geen cookies meer ontvangt.

Inzage

Op verzoek verlenen wij toegang tot de informatie die wij bijhouden van de bezoeker die het verzoek indient. Indien u toegang wenst tot deze informatie, neemt u dan contact met ons op via info@dorstlust.nl

Contact

Indien u vragen heeft over ons privacybeleid, laat het ons weten! Via info@dorstlust.nl staan we u graag te woord.